¿Es el azúcar moreno una alternativa saludable al blanco? 'Ash Biseha' aclara el error común

La plataforma de concienciación 'Ash Biseha', dependiente del Ministerio de Salud, ha aclarado que el azúcar moreno no es una opción más saludable que el azúcar blanco, ya que ambos contienen un número similar de calorías.

En una publicación en la red social X, sobre la creencia de que el azúcar moreno es un sustituto saludable del azúcar blanco, la plataforma subrayó que el azúcar moreno es un azúcar añadido y aporta calorías comparables a las del azúcar blanco; por tanto, el color no implica que sea una opción más sana.

Asimismo, recomendó que el consumo diario de azúcar añadido por parte de un adulto no supere los 50 gramos (aproximadamente 3 cucharadas), incluyendo el azúcar añadido durante la preparación de alimentos, para evitar el consumo excesivo y sus efectos sobre la salud.