La Autoridad de Alimentos y Medicamentos supervisa la seguridad en tiendas de descuentos

El presidente del Comité Nacional de Seguridad Alimentaria, Shaker Al-Sharif, afirmó que la Autoridad General de Alimentos y Medicamentos encabeza varias entidades que supervisan la seguridad de los productos en las tiendas de descuentos.

Al-Sharif añadió, en una intervención en «Al Arabiya FM», que los productos alimentarios están sujetos a varios factores, incluido el almacenamiento y sus normas, que si se descuidan pueden alterar algunos de sus componentes, y que el consumidor no siempre es plenamente consciente del proceso de transporte y llegada del producto.

Agregó que los alimentos frescos son más fáciles de identificar por parte del consumidor y es posible detectar signos de deterioro a simple vista, señalando que los departamentos de salud ambiental vinculados a los ayuntamientos de las ciudades realizan inspecciones, monitorean y toman muestras de ciertos productos para su análisis.

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