Salud recomienda a diabéticos consultar al médico antes de consumir dátiles

El Ministerio de Salud ha recomendado a los pacientes con diabetes consultar a su médico antes de consumir dátiles.

A través de su cuenta «Vive con Salud» en la plataforma X, la cartera explicó que, aunque el dátil es uno solo, la proporción de azúcares varía: a medida que el fruto se seca, disminuye su humedad y aumenta la concentración de azúcares.

Añadió que en la etapa de dátil fresco (rútab), el contenido total de azúcares es menor, oscilando entre el 35 % y el 55 %, con mayor contenido de agua y fibra.

La entidad precisó que, en la fase de dátil completamente maduro, el nivel de agua disminuye y la concentración total de azúcares se eleva, situándose entre el 50 % y el 85 %.

Finalmente, el ministerio subrayó que, independientemente del tipo de dátil o su grado de madurez, la moderación en la cantidad consumida es clave para aprovechar sus beneficios sin exceder en calorías.

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