Agricultores de Al-Ahsa celebran el inicio de la cosecha de dátiles y su impacto económico y social

En el oasis de Al-Ahsa han comenzado las actividades de la temporada de "cosecha de dátiles", una celebración anual para los agricultores, ya que los dátiles son uno de los cultivos más emblemáticos de la zona y representan una fuente principal de ingresos para muchas familias, además de ofrecer oportunidades de empleo temporal en las labores de recolección, selección y limpieza.

Durante la temporada, los dátiles se clasifican según su calidad, tamaño y color, tras un año de cuidados a las palmeras dentro de un ciclo agrícola integral que abarca desde el riego, la polinización y el control de plagas, hasta la cosecha, el envasado, el almacenamiento y la comercialización. Este ciclo está vinculado a diversas actividades económicas que apoyan a los agricultores y a quienes trabajan en las cadenas de producción y distribución.

El agricultor Ahmed Ali Al-Humaid destacó la importancia de cuidar continuamente la palmera y aprovechar la experiencia acumulada para mejorar la calidad de la cosecha. Por su parte, el profesor de Ciencias de los Alimentos y Nutrición de la Universidad Rey Faisal, el doctor Nashi Khaled Al-Qahtani, señaló que la temporada de cosecha refleja la conexión entre los aspectos alimentarios, económicos y sociales de los dátiles, y subrayó la necesidad de desarrollar métodos de cultivo, riego y recolección, preservando al mismo tiempo los conocimientos agrícolas tradicionales.

Un papel científico y de desarrollo integral

En este sentido, Al-Qahtani explicó que la Universidad Rey Faisal continúa su labor científica y de desarrollo mediante el estudio de los desafíos de la producción agrícola, mejorando la eficiencia en el uso de recursos y la calidad y seguridad de los productos alimentarios, contribuyendo así a transformar el conocimiento científico en aplicaciones prácticas que respondan a las necesidades de los agricultores y la sociedad.

El sector de las palmeras y los dátiles es un ejemplo de integración entre la investigación científica y la práctica agrícola, ya que la sostenibilidad de la producción depende de una gestión eficiente del agua y el suelo, así como del desarrollo de prácticas agrícolas y tecnologías modernas, aprovechando la experiencia acumulada de los agricultores.

Creciente importancia económica y social

El valor de los dátiles no se limita solo a la producción agrícola, sino que se extiende a la industria alimentaria, el desarrollo de productos, los servicios logísticos y la comercialización, lo que refuerza la competitividad del producto saudí tanto a nivel local como internacional. La temporada de cosecha ofrece una oportunidad para analizar la relación entre agricultura, investigación y desarrollo en Al-Ahsa, y su vínculo con la seguridad alimentaria, la sostenibilidad y el desarrollo económico en el Reino.