La producción de granada en Al Qasim supera las 12.000 toneladas

El sector de la granada en la región de Al Qasim ha experimentado una notable actividad durante la temporada de cosecha, con una producción que supera las 12.000 toneladas, generadas por más de 300.000 árboles distribuidos en 150 fincas de la ciudad de Buraidá y varias provincias y centros, lo que refleja la expansión de este cultivo y su creciente presencia en la actividad agrícola local.

El cultivo de la granada se extiende en Buraidá y en las provincias de Al Bukayriyah, Al Ras, Al Madhnab, Uyun Al Jawaa y Riyad Al Khabra, donde se cultivan diversas variedades, entre ellas la Taifí, la Hiyazí y la americana, que difieren en características, sabor y época de maduración.

La delegación del Ministerio de Medio Ambiente, Agua y Agricultura en Al Qasim explicó que la expansión del cultivo de la granada forma parte de la diversificación agrícola de la región, señalando que la variedad de cultivos de temporada contribuye a fortalecer la producción agrícola y a impulsar la presencia de productos locales en los mercados.

Por su parte, el agricultor Mohammed Al Hassan indicó que la plantación de esquejes de granada suele comenzar en febrero, destacando la importancia de obtener las plantas de fuentes confiables y de cuidarlas mediante el riego, la fertilización y el control de plagas, lo que ayuda a mejorar la calidad de los frutos y aumentar la producción.

Al Hassan añadió que la cosecha de la granada comienza en octubre y se prolonga entre un mes y mes y medio, señalando que el descenso de las temperaturas durante la maduración puede mejorar el sabor, mientras que la calidad del suelo y del agua de riego son factores clave para el éxito y la productividad del cultivo.

También subrayó la importancia de la poda y el cuidado de los árboles, así como de clasificar los frutos por tamaño y calidad antes de su comercialización, lo que incrementa su valor en el mercado. La granada se utiliza en la elaboración de zumos, ensaladas y melaza, y los restos de la poda se reciclan en la propia finca.

Con el avance de la cosecha, las granadas de Al Qasim llegan a los puntos de venta y mercados, ofreciendo una variedad de tipos y épocas de maduración, lo que garantiza la continuidad de la oferta y satisface la demanda del producto local durante la temporada.