Cocineras saudíes reinventan platos tradicionales con dátiles de Medina
Un grupo de cocineras saudíes presenta recetas típicas con dátiles de Medina durante la temporada local, en línea con la Visión 2030.
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AILa mujer saudí sigue desempeñando un papel activo en todos los ámbitos, en consonancia con la misión respaldada por el Estado en el marco de la Visión 2030 del Reino.
En este contexto, un grupo de cocineras saudíes ha comenzado a ofrecer platos tradicionales elaborados con dátiles de Medina durante la temporada de dátiles de la ciudad.
Una de las cocineras, en declaraciones a la cadena Al Arabiya, afirmó: "Siempre me ha alegrado participar en el Festival de los Dátiles y he venido junto a mis compañeras para representar al Centro Nacional de los Dátiles con recetas innovadoras".
Cabe destacar que la temporada de los dátiles forma parte de los esfuerzos para desarrollar el sector agrícola, potenciar el valor añadido del producto nacional, aumentar la competitividad de los dátiles saudíes y elevar sus exportaciones a los mercados internacionales, apoyando así la posición del Reino como uno de los mayores productores y exportadores de dátiles del mundo.
La temporada de dátiles de Medina es una oportunidad clave para la comercialización del producto y constituye una plataforma económica, de desarrollo y cultural que reúne a agricultores, inversores, emprendedores y entidades relacionadas, así como a visitantes nacionales e internacionales, a través de programas variados que incluyen exposiciones, talleres, mesas redondas y actividades interactivas, reforzando el papel de Medina como centro líder en el sector de las palmeras y los dátiles.
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