Medio Ambiente realiza más de 26.000 inspecciones para garantizar el suministro alimentario

El Ministerio de Medio Ambiente, Agua y Agricultura reforzó sus labores de inspección y control en los mercados públicos de todo el país durante el tercer trimestre de 2026, realizando 26.118 inspecciones entre julio, agosto y septiembre para verificar la seguridad y calidad de los productos agrícolas y ganaderos, elevar el cumplimiento de la normativa y supervisar la disponibilidad y estabilidad del suministro alimentario.

Las inspecciones abarcaron mercados de frutas y verduras, ganado, carnes, aves, pescados y aves de corral, así como granjas, mataderos y otras actividades relacionadas, con especial atención a los lugares y actividades prioritarios y de mayor riesgo. Se verificó el cumplimiento de los requisitos y estándares para la manipulación, exhibición y venta, y se detectaron prácticas que afectan la seguridad y calidad de los productos.

Resultados de las inspecciones

El ministerio informó que en julio de 2026 se realizaron 3.729 inspecciones, que resultaron en 335 infracciones y 571 advertencias. En agosto se efectuaron más de 12.220 inspecciones, mientras que en septiembre se llevaron a cabo 10.169 inspecciones con la participación de 1.165 inspectores, abarcando unas 17.857 instalaciones.

Durante el tercer trimestre, la cartera centró sus esfuerzos en reforzar el control de productos agrícolas y ganaderos, supervisar la seguridad de los productos comercializados y garantizar su disponibilidad y estabilidad, además de controlar la seguridad de los dátiles y sus derivados y verificar su conformidad con los requisitos y estándares aprobados.

Indicadores de autosuficiencia y apoyo a la seguridad alimentaria

Las inspecciones de campo evidenciaron la abundancia y estabilidad de los productos alimentarios en los mercados. El nivel de autosuficiencia alcanzó el 127 % en dátiles, 120 % en leche y derivados, 105 % en huevos, 82 % en verduras, 76 % en productos avícolas, 69 % en pescados, 55 % en carnes rojas, 36 % en frutas y 25 % en trigo.

Estos indicadores reflejan el desarrollo del sistema de seguridad alimentaria y los esfuerzos del ministerio para fortalecer la producción local, aumentar las reservas estratégicas de productos básicos y mejorar la preparación de las cadenas de suministro para garantizar la disponibilidad sostenible de alimentos y satisfacer la demanda interna.

Refuerzo de la supervisión y coordinación institucional

El ministerio continúa desarrollando su sistema de control mediante la aplicación de inspecciones basadas en riesgos y la asignación de recursos a las actividades prioritarias, además de impulsar la concienciación y la capacitación de los inspectores. Asimismo, colabora con otras entidades gubernamentales para mejorar la eficacia de la supervisión y el cumplimiento de los requisitos en mercados y mataderos, contribuyendo así a la protección de los beneficiarios y a fortalecer la confianza del consumidor en los productos locales.

La cartera confirmó que mantendrá sus inspecciones y la preparación de sus equipos para supervisar los mercados públicos y las actividades relacionadas, en apoyo a los objetivos de seguridad alimentaria en línea con la Visión Saudí 2030.