Lanzan en Asir campaña de control para reforzar la seguridad alimentaria

La delegación del Ministerio de Medio Ambiente, Agua y Agricultura en la región de Asir lanzó hoy la decimotercera campaña de control bajo el lema "Compromiso de los trabajadores con las normas sanitarias en la manipulación de alimentos", en paralelo con el inicio de la campaña en las distintas delegaciones y oficinas del ministerio en todo el país, como parte de sus esfuerzos continuos para fortalecer el sistema de control alimentario y elevar los niveles de cumplimiento de los requisitos sanitarios y regulatorios en las actividades bajo su supervisión.

La campaña tiene como objetivo verificar el grado de cumplimiento de los trabajadores en los establecimientos de alimentos con las normas y requisitos sanitarios aprobados, así como asegurar la aplicación de buenas prácticas en todas las etapas de manipulación de productos alimenticios, contribuyendo así a reducir los riesgos asociados a la manipulación de alimentos y prevenir prácticas indebidas que puedan afectar su calidad y seguridad.

Esta iniciativa forma parte de una serie de campañas mensuales de control que lleva a cabo el Ministerio de Medio Ambiente, Agua y Agricultura, con diversos objetivos de inspección, orientadas a reforzar la supervisión en el terreno, aumentar el nivel de cumplimiento de las normativas y reglamentos, y corregir prácticas que no se ajusten a los requisitos aprobados, en apoyo a la seguridad de los productos alimentarios y la protección de la salud de los consumidores.