Ministerio de Asuntos Municipales y Vivienda insta a cumplir prácticas sanitarias para evitar intoxicaciones alimentarias

El Ministerio de Asuntos Municipales y Vivienda subrayó que cumplir con las prácticas sanitarias en la preparación y conservación de alimentos es fundamental para reducir el riesgo de intoxicaciones alimentarias y mejorar la seguridad alimentaria en todas las etapas.

La cartera explicó que mantiene una supervisión municipal continua para garantizar la aplicación de los más altos estándares de seguridad alimentaria, con el fin de proteger a los beneficiarios y mejorar la calidad de vida.

Recomendaciones para la conservación de alimentos

• Guardar los alimentos cocinados y las sobras en un plazo de dos horas tras su preparación.

• Refrigerar inmediatamente los alimentos perecederos después de comprarlos.

• Evitar dejar los alimentos en el rango de temperatura entre 5 y 60 grados centígrados, ya que esto favorece la rápida proliferación de bacterias.

  Ver la publicación en X

El Ministerio añadió que adoptar prácticas sencillas en la conservación de alimentos contribuye significativamente a reducir el riesgo de intoxicaciones alimentarias y refuerza la seguridad alimentaria para los consumidores.